18Μάι

Η έκρηξη του κρασιού χωρίς αλκοόλ

Πώς οι καταναλωτές που προσέχουν την υγεία τους, η premium αφαίρεση αλκοόλ και η βιώσιμη συσκευασία οδηγούν μια...
Χωρίς σχόλια
6Απρ

Δρύινα βαρέλια & παλαίωση κρασιού: Ο πλήρης οδηγός για τη δρυ, την επιστήμη και τη γεύση

Από τη γαλλική και την αμερικανική δρυ μέχρι το ψήσιμο του βαρελιού και τις σύγχρονες εναλλακτικές: όλα όσα...
Χωρίς σχόλια
30Μαρ

Το μέλλον του κρασιού: Τάσεις χαμηλού αλκοόλ, καινοτόμος συσκευασία & η νέα γενιά οινόφιλων

Πώς οι καταναλωτές που προσέχουν την υγεία τους, ο βιώσιμος σχεδιασμός και η ψηφιακή ανακάλυψη αλλάζουν τη βιομηχανία...
Χωρίς σχόλια
16Μαρ

Η επίδραση της διαπερατότητας του πώματος στο οξυγόνο στη διατήρηση & την παλαίωση των λευκών κρασιών στη φιάλη

Πενταετής μελέτη σε Riesling και Gewurztraminer: πώς η διαπερατότητα του πώματος στο οξυγόνο και η διαχείριση του SO₂...
Χωρίς σχόλια
9Μαρ

Η σειρά Nomacorc Green Line

Φυτικά πώματα για κρασιά παλαίωσης: τεχνολογία PlantCorc™ από ζαχαροκάλαμο, ελεγχόμενη είσοδος οξυγόνου και 100% ανακυκλώσιμα πώματα.
Χωρίς σχόλια
6Σεπ

Γιατί το γυαλί είναι η καλύτερη συσκευασία για το κρασί: Ποιότητα

Το κρασί είναι συνυφασμένο με τον ανθρώπινο πολιτισμό εδώ και χιλιετίες και η πρόκληση της διατήρησης αυτού του...
Χωρίς σχόλια